お知らせしますね。
2011年04月24日
みんなにこにこしあわせごはん。焼き鳥レシピのおいしいひみつの公開です。ほんとに家族の笑顔がしあわせなんだね♪
お酒のおつまみとして人気があるのが焼き鳥です。
冷凍食品や缶詰で焼き鳥を売っており、簡単に食べることができます。
時間を少しかければ家でも焼き鳥を作ることはできます。
鶏ムネ肉をお酒に浸けて置き、串にねぎと鶏肉を交互にさしてフライパンで焼くだけで焼き鳥が完成です。
焼く際に塩・こしょうで味付けすればいいだけです。
タレの場合はしょう油・みりん・砂糖を混ぜ合わせ一煮立ちさせます。
後はフライパンで焼きながらタレを絡めるだけで焼き鳥ができます。
手間はかかりますが家でもお酒のおつまみとして焼き鳥を楽しむことができます。
冷凍食品や缶詰の焼き鳥を使ったレシピも紹介します。
まずは焼き鳥をあんとして使うレシピです。
温めたシュウマイの上に焼き鳥をかけます。刻みのりや刻みねぎを上からかければいつもとは違ったシュウマイが完成します。
ご飯の上にかければ焼き鳥丼にもなります。
サラダの上に刻んだ焼き鳥をかけるのもいいでしょう。
焼き鳥とこんにゃくの煮物も簡単にできます。
こんにゃくと焼き鳥を混ぜて少し水を加えて温めれば完成です。
味付けは焼き鳥についている味で十分です。
鍋で温めるのが面倒であれば、レンジで調理することもできます。
こんにゃくに串で穴をあけ、焼き鳥と混ぜ合わせ、３分ほど加熱したら完成です。
手間はかかりませんが、こんにゃくに穴を開ける事を忘れないようにしましょう。
お酒を飲みながら缶詰をつつくよりも少し手間をかけて立派な一品にする方が美味しく食べる事ができます。
焼き鳥レシピのレシピ、どうだった？私なんか、想像するだけで、たまらないわ！また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪
(＠_＠;) むずかしいかも～
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伊藤蘭、田中好子さんに最後の別れ
15 分前
人気アイドルグループ・キャンディーズの元メンバーで、21日に乳がんのため55歳で亡くなった女優・田中好子（本名小達好子）さんの通夜が24日、東京・港区の青山葬儀所でしめやかに営まれた。 キャンディーズのメンバーで女優の伊藤蘭、藤村美樹さんら、生前親交のあった ...
今日の出来事ですね。 (^^ゞ
おもしろかったかな？私の記事、ちょっと長かったかな？ とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪
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2010年12月10日
ちょっぴり人気らしいキャンドル型のおもしろケーキ のしょうかいで～す。もしかして…私の周りだけかな？(^^ゞ
お菓子作りには才能や腕も関係するかもしれませんが、何より楽しんで作る好奇心と思いつきも大切なポイントです。
特にクリスマスケーキレシピに関して言えば、年に一度の大切な日だから本格ケーキで、というのもいいですし、皆が集まる楽しいパーティーだからアイデアを凝らしてうけを狙ったケーキで、というのもありだと思います。
そこでここでは、普段まったくお菓子作りをしたことがない人でも身近な材料でできてしまう、簡単、そして見た目も楽しいクリスマスケーキレシピを紹介します。
もちろん卵を泡立てたりオーブンを使ったりという作業はありません。
食パンを使ってキャンドルに見立てた「いちごのキャンドルケーキ」の作り方は、以下の通りです。
材料:サンドイッチ用食パン…４枚、生クリーム…１００ｇ、砂糖…大さじ１と１/２、バナナ…２本、いちご…８個
作り方
１．いちごは水洗いし、そっと水気を拭き取りへたを切っておきます。
バナナは縦半分に切ります。
２．生クリームに砂糖を加え、泡立てます。
途中、５分立ての状態まで泡立てたら、生クリームの１/３量を取り分けておきます。
残りは固く泡立ててください。
３．ラップを敷いた上に食パンを１枚置き、固く泡立てた生クリームを塗ってバナナを置きます。
それをくるくると巻き、ラップでしばらく包んでおきます。
４．残りの３枚の食パンも同じように作り、ラップに包んでなじんだら、それぞれ長さを半分に切ります。
５．４．をお皿に立てて並べ、２．で取り分けておいた５分立ての生クリームを上からかけます。
このとき生クリームをあまりたくさんかけ過ぎないようにして、キャンドルのろうが溶けかけたようなイメージでたらしてください。
６．最後に上にいちごを飾ればキャンドルケーキの出来上がりです。
ロールサンドイッチの要領ですね。
スポンジも必要ありませんし、友人を驚かせてみようと考えている男性にも作れそうなレシピです。
ちょっぴり人気らしいキャンドル型のおもしろケーキ のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。
( ^^) _U~~ たまには休まないとね！
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2010年12月07日
餃子の皮 についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう！
比較的安く手に入るのが餃子の皮です。
餃子を作る時に購入しても、皮が余ってしまうという家庭も多いはずです。
餃子のように手間がかからず、簡単に作れるレシピがあります。
子供のおやつやお酒のおつまみにお勧めです。
まずは餃子の皮にチーズなどの具を包んで揚げるだけの簡単レシピです。
チーズや納豆などを入れればお酒のおつまみになります。またチョコレートなどを入れればおやつにもなります。
チーズやチョコレートなどはきちんと餃子の皮を閉じていないと、揚げた時に中から出てくるので気をつけましょう。
次に餃子の皮で作る簡単ピザです。
餃子の皮の上にケチャップを塗って、好きな具を乗せます。
ピーマンやコーン・ベーコンなどを乗せて、さらにチーズを乗せて焼けば完成です。
自分の好きなオリジナルのピザができます。
トースターで２?３分で焼けるため時間もかかりません。
焼くと餃子の皮がぱりぱりしてとても美味しいです。
手軽でありながら見た目も可愛いので、突然のお客様にもお勧めです。
お酒のおつまみとして最適です。
変り種としては餃子の皮をパスタとして使うこともできます。
餃子の皮にバジルやハム・チーズを半分に折って包み、さらに円錐形にしてふちを外にそらせます。
そうすることでトルテッリというパスタが出来上がります。
これを茹でて、トマトソースなどにからめて食べるだけです。
ワインにもよくあう料理になります。
少し手間はかかりますが、餃子の皮とは思えない一品です。
餃子の皮のレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね！
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【書評】『日本海海戦 悲劇への航海』コンスタンティン・プレシャコフ・著
2010年12月3日
世界の五大海戦の一つに数えられる日本海海戦。ロシアの無敵艦隊はなんのために生まれたのか。艦隊を率いるロジェーストヴェンスキーに、旅順を失った皇帝ニコライは何を託したのか。マダガスカルのノシ・ベとインドシナのカムラン湾でなぜ貴重な時間を無駄にしたのか。 ...
今日の出来事ですね。 (^^ゞ
私の記事おもしろかったですか、おもしろかったかな？ いずれにしても、読んでくれて、ほんとありがとう。もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。
まだまだ元気かな？ 今度は私の最近のお気に入りを紹介するね！
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2010年12月05日
手羽先の揚げ漬け についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう！
手羽先と言えば、ビールのおつまみというイメージが大きいですね。
がっつり肉を食べたい、というよりは、お酒を飲みながら、そしてお絞りで手を拭いながら時間をかけていただきたいメニューです。
しっかりとした味付けにすれば、おつまみはもちろん、おかずにもなりますし、おもてなし料理レシピとしてもピッタリです。
揚げたてをお客さまに出すわけではないので、前もって作り置きができるという点でも、おもてなし料理レシピにふさわしい一品です。
材料:鶏手羽先…１２本、浸け汁（黒酢または酢…大さじ６、しょうゆ…大さじ６、みりん…大さじ２、粗びき黒こしょう…少々、赤唐辛子…１本）、塩こしょう…少々、揚げ油
作り方
１．手羽先は関節部分に包丁を入れて先を切り落とし、塩こしょうをふります。
手羽先の裏側に縦に１本、深く切り込みを入れます。そうすることで、火が通りやすくなり、味がよくしみ込みます。
２．揚げ油を中温（１７０?１８０℃）に熱し、手羽先を揚げます。
手羽先は両端から少し骨が出て薄いきつね色になるまで、４?５分じっくりと揚げます。
３．バットに浸け汁の材料を合わせて、「２．」の手羽先の油をきってから浸け込みます。手羽先の上下を返しながら、１０分以上は浸けておきます。
このレシピでは浸け汁に酢がたっぷり入っているのでさわやかな味わいになります。黒酢を使うと、味により深みが出ます。
付け合せには、ごぼうとパプリカを素揚げしたものに手羽先の浸け汁を絡めたものなどが合うでしょう。
ちょっぴり人気らしい手羽先の揚げ漬け のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。
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被害者から一転、海老蔵も暴行…あの人気若手俳優も同席？
2010年12月1日
一方、事件現場に人気若手俳優Ｍや、若い女性２人が同席していた目撃談も浮上した。 海老蔵がご乱行を繰り広げた東京・西麻布の１４階立て雑居ビル。暴行現場となった１１階の複数の飲食店関係者から、事件についての注目証言が飛び出した。 何と「今回の事件で加害者と ...
今日の出来事ですね。 (^^ゞ
どうでした、私の記事、ちょっと長かったかな？ とにかく、ありがとね。読んでくれて！！もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪
さてさて！ 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。
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2010年11月28日
いろんな、レシピとお料理情報！ツナ缶レシピをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。
多くの家庭に常備されているのがツナ缶です。
料理に良く使うアイテムとしてストックしていると思います。
このツナ缶を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。
まずは簡単なレシピです。
ツナ缶と小麦粉を混ぜ、しょう油を少したらして味を付けます。
それを海苔にのせて、ツナの面だけフライパンで焼きます。
手軽でお酒のおつまみにちょうどいいレシピです。
他にも簡単なレシピとしてはサラダがあります。
野菜とツナを混ぜてドレッシングをかければサラダの完成です。
野菜を切るのが面倒と言う人はスーパーやコンビニでサラダ用に刻んである野菜が売っているので、それと混ぜるだけで簡単に完成します。
洗い物もほとんどないというのがうれしいですね。
少し手間をかけて完成させるレシピもあります。
まずはピーマンのツナ詰めです。
縦に半分に切ったピーマンにツナとマヨネーズを和えたものを詰めてトースターで焼くだけでいいのです。
ツナの中に玉ねぎやコーンを入れても美味しいです。焼くときにチーズを乗せても美味しくなります。
おつまみだけでなくおかずにもなります。
またお勧めのレシピはチャンプルーです。
お酒のおつまみには最高です。
スパムという缶詰を沖縄では使いますが、ツナ缶を代用しても美味しいチャンプルーが完成します。
ゴーヤが苦手であれば、そうめんや豆腐といったチャンプルーを作るのがいいでしょう。
チャンプルーは炒め物という意味なので、基本的に味付けは自由です。
しょう油や塩で味付けしたものがシンプルで美味しいです。めんつゆで味付けしても美味しいチャンプルーが完成します。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいツナ缶レシピ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
(＠_＠;) むずかしいかも～
ツナ缶グラタン - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
ツナ缶グラタンのレシピです。ツナ缶を使ってお手軽にできるグラタンです。 ... E・レシピ. メインのおかず. 焼く、グリル. 洋食. 魚介類 - その他 ... このレシピの料理を作って、写真や感想を投稿しましょう! 投稿履歴はレシピノートに保存されますので、 ...
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ＺＥＲＯの七尾藍佳キャスター６月に離婚
2010年11月24日
日本テレビ系「ＮＥＷＳ ＺＥＲＯ」の金曜スタジオキャスターを務める七尾藍佳（３２）が、朝日新聞政治部勤務の夫（３５）と６月に離婚していたことが２４日、明らかになった。２人は東大在学中に知り合い、０８年３月に結婚していた。七尾の所属事務所では「報告は受け ...
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どうでした、私の記事、役に立ちそう？どう！どうだった？ とにかく、読んでくれてありがとう。大丈夫かな？次の記事に行くね♪
さてさて、こんなのを紹介するね。
私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
みんなの反応が、ちょっと楽しみ。
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