おひさま日和

お子様向けミートローフです、知ってる人も多いかもしれませんが、知らない人の為にお知らせしますね。

幼稚園のママ友達との集まりや、子どもの誕生日会、ひな祭りパーティーなど、メインの招待客が子どもである場合は、普段とはちょっと違ったおもてなし料理レシピを用意しましょう。

ここでは子どもの大好きな（もちろん大人も好きですが）ミートローフを紹介します。

普段のハンバーグをちょっとおしゃれにした感じのミートローフは、どことなくあらたまった雰囲気もあり、おもてなし料理レシピにはもってこいです。

材料:牛豚合挽き肉…５００ｇ、玉ねぎのみじん切り…１/２個分、にんにくのみじん切り…小さじ１、卵…１個、食パン…１枚、牛乳…大さじ３、白ワイン・ブランデー・トマトペースト…各大さじ１、塩…小さじ１、黒こしょう・ミックスハーブ…各小さじ１/２、ピスタチオ…２０ｇ、ドライいちじく…２５ｇ、ベーコン…２枚

作り方

　１．食パンの耳を取り除き、細かくちぎって牛乳に浸します。

　２．大きめのボウルにベーコン以外のすべての材料と「１．」を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

　３．焼き型の内側に薄く分量外のサラダ油を塗って、底にベーコンを敷きます。

　４．「２．」を「３．」にきっちり詰めて表面を平らにならし、１８０℃に余熱しておいたオーブンで４５分焼きます。

　５．焼きあがれば２ｃｍ厚さに切り分け、それぞれの皿に盛り付けます。

お好みでデミグラスソースやトマトソースをかけていただきます。

今回はピスタチオやドライいちじくなど意外な素材を組み合わせてオリジナル性を狙いましたが、ブロッコリーやアスパラなど、中に入れるものを自分なりにアレンジしてもよいと思います。

お子様向けミートローフのレシピ。嫌いな人もいるかな？でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪

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(^^ゞ　がんば～

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(*^。^*)おいしそ～

にゅーすですよ～。　

＝旅好き＝「ノルウェイの森」へようこそ
‎2010年10月26日‎
兵庫県のほぼ中央、神河町の北西部に広がる大河内高原。１２月１１日に公開される話題の映画「ノルウェイの森」（トラン・アン・ユン監督）のロケ地に選ばれ、にわかに注目が集まっている。壮大な景色と美しい自然の中を、物語の主人公・ワタナベやナオコになりきって歩い ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


どうかな、いろいろと調べた私の記事、ちょっと長かったかな？ とにかく、ありがとね。読んでくれて！！もう少し大丈夫？ 次に行くね♪





ハ～イ！まだ元気あるかな！

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