おひさま日和

今まで知らなかったきんかんの活用 の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。

きんかんを食べたことがありますか？

冬になるとたわわに実をつけるきんかんは、見ていてもかわいらしく、また風邪にも効くという話は有名です。

きんかんを食べるときは皮ごと食べるのが一般的ですが、ある時皮をむいて食べようとしている人を見たことがあります。

おそらく「小さくてもこれはみかんだ」という感覚で、つい皮をむいてしまったのでしょう。

最近のきんかんは生で食べてもおいしいものが多く、皮にも甘みがあります。

しかし保存性や食べやすさも考えて、きんかんに関するレシピには甘く砂糖で煮たものが多くあります。

保存性もあって色合いも目出度い感じのするきんかんの甘露煮を、お正月料理のひとつとして用意してみてはいかがでしょう。

のどによいと言われるきんかんを添えて家族のからだを気遣う、お正月料理にそんな意味合いを含めるのも素敵です。

きんかんの甘露煮のレシピは以下の通りです。

材料:きんかん…２００ｇ、酒…１/２カップ、砂糖…１カップ

作り方

　１．きんかんに包丁で縦に４?５本の切れ目を入れ、たっぷりの水に入れて火にかけます。

　煮立ったら弱火にして１５分ほど、やわらかくなるまでゆでます。

　２．煮えたきんかんを水にとり、水を細く流しながら３０分ほどさらします。

　このとき、きんかんの切り目を開き、竹串などで中の種を取り出すと、食べたときに舌に残りません。

　３．鍋にきんかん、酒、砂糖を入れて煮立て、鍋を時々ゆすりながら、中火でツヤがでるように煮ます。

きんかんの活用のレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね！

---

(*^。^*)おいしそ～

バイクを通販で買うなら

ミネトンカを通販で安く買うなら

稼ぐ系情報商材を調べろ！！

( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

にゅーすですよ～。　

レカムグループ中期経営計画（平成23年9月期～平成25年9月期）策定のお知らせ （
‎2010年12月3日‎
当社は、平成22年12月3日開催の取締役会において、平成23年9月期を初年度とする３か年の中期経営計画を決定いたしましたので、お知らせいたします。 この情報は投資判断の参考としての情報を目的としたものであり、投資勧誘を目的としたものではありません。 ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


私の記事おもしろかったですか、ちょっと長かったかな？ とにかく、読んでくれて、ほんとありがとう。大丈夫かな？次に行くね♪





さてさて！ 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。

以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。


　

【釜庄特選・お歳暮ギフト】≪6年連続、楽天年間ランキング入賞！≫★楽天全ジャンル総合ランキングの連続入賞のカニしゃぶ！めったにない！5Lサイズの本ズワイガニのかにしゃぶ【最高級カニ脚ポーションセット】カニ爪・爪下も入って、500g⇒550g⇒さらに600gに増量中！お値





ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ！



ようやくネットショップで見つけました！！
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。

ほんと、ようやくって感じだったから…



本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。






愛の知恵をつかむ 愛の知恵をつかむ