おひさま日和

年越しそばの気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。

お正月料理ではないですが、年末年始に欠かせない行事食である年越しそば。

土鍋でそばを茹でて家族で囲んで食べるところや、海老の天ぷらなどを豪華に盛り付けたそばを食べるところ、地域や家庭によって年越しそばのスタイルはさまざまです。

またお正月を控えた忙しい時期に手軽に年越しそばを食べられるように、スーパーでは１食分ずつカップに入って半調理済み状態で売られ、大変便利になっています。

年越しそばは「そばのように細く長く」と長寿と健康への願いがこめられています。

お正月料理のように目出度い食材を使うとか、決まったレシピや食べ方があるというわけではありません。

ただ、元旦になってしまうと縁起が悪いと言われているので、大晦日のうちに食べるようにしましょう。

ここで、一風変わった、薬味をかき揚げにした「薬味天ぷらそば」のレシピを紹介します。

材料（４人分）:長ねぎ…１本、三つ葉…１/２束、青じそ…６枚、しょうが…１片、ホタテ水煮…１缶、小麦粉…８０ｇ、冷水…１００ｍｌ、塩…小さじ１/４、そば…４玉、めんつゆ…１２００ｍｌ

作り方

　１．長ねぎは斜め薄切り、三つ葉はざく切り、青じそとしょうがは千切り、ホタテ水煮缶は汁気を切り、混ぜ合わせます。

　２．小麦粉、冷水、塩を混ぜたものと「１．」を絡ませ、１７０℃の油でかき揚げにします。

　３．めんつゆは、濃縮タイプならかけつゆ用に１２００ｍｌになるように希釈し、鍋でひと煮たちさせます。

　４．そばをたっぷりの熱湯でゆで、ザルにあげて水気をきります。

　５．器に「４．」を盛り、「３．」を注いで「２．」を乗せます。

年越しそばのレシピでレパートリーを増やしてね。私も年越しそばを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。

---

（＾－＾）たのしそうだね。

越前そば 越前そばの販売・通販 おろしそばの作り方 年越しそばの予約等は ...

越前そばの販売。おろしそばの作り方、年越しそばの予約等。 ... 大晦日に食べる年越しそばはどこのお蕎麦屋さんも大忙しの大イベント、ギリギリで注文しても、残念ながら、注文を受けてくれないところまであります。 ...

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私の記事、いかがでしたか？ちょっと長かったかな？ いずれにしても、読んでくれて、ほんとありがとう。もう少し大丈夫？ 次に行くね♪





これ、紹介しようか悩んだんだけど、紹介する事にしました。

みんなが喜んでくれるとうれしいな～と思って！



以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。

で！探していたのが、これ、
　



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ほんとなかなか見つからないときは、あせりましたよ。

りアルのお店でなくて、ネットで探してようやくはっけ～ん！！的な感じ



ほんと苦労して見つけたんだけど、ほんとはすぐに買いたかったんだけど、我慢して
次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、朝起きて即買い。（笑）



本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。






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年越しそばの気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。

お正月料理ではないですが、年末年始に欠かせない行事食である年越しそば。

土鍋でそばを茹でて家族で囲んで食べるところや、海老の天ぷらなどを豪華に盛り付けたそばを食べるところ、地域や家庭によって年越しそばのスタイルはさまざまです。

またお正月を控えた忙しい時期に手軽に年越しそばを食べられるように、スーパーでは１食分ずつカップに入って半調理済み状態で売られ、大変便利になっています。

年越しそばは「そばのように細く長く」と長寿と健康への願いがこめられています。

お正月料理のように目出度い食材を使うとか、決まったレシピや食べ方があるというわけではありません。

ただ、元旦になってしまうと縁起が悪いと言われているので、大晦日のうちに食べるようにしましょう。

ここで、一風変わった、薬味をかき揚げにした「薬味天ぷらそば」のレシピを紹介します。

材料（４人分）:長ねぎ…１本、三つ葉…１/２束、青じそ…６枚、しょうが…１片、ホタテ水煮…１缶、小麦粉…８０ｇ、冷水…１００ｍｌ、塩…小さじ１/４、そば…４玉、めんつゆ…１２００ｍｌ

作り方

　１．長ねぎは斜め薄切り、三つ葉はざく切り、青じそとしょうがは千切り、ホタテ水煮缶は汁気を切り、混ぜ合わせます。

　２．小麦粉、冷水、塩を混ぜたものと「１．」を絡ませ、１７０℃の油でかき揚げにします。

　３．めんつゆは、濃縮タイプならかけつゆ用に１２００ｍｌになるように希釈し、鍋でひと煮たちさせます。

　４．そばをたっぷりの熱湯でゆで、ザルにあげて水気をきります。

　５．器に「４．」を盛り、「３．」を注いで「２．」を乗せます。

年越しそばのレシピでレパートリーを増やしてね。私も年越しそばを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。

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にゅーすですよ～。　

ウエンツ瑛士さんとの熱愛を全否定 AKB48の大島優子さんに無情の解雇メール
‎2010年7月22日‎
とタレント活動に専念していくスタンスを垣間見せています。 基本的に恋愛禁止とされているAKB48では厳しい制約もあるためか、熱愛報道を聞きつけたSDN48メンバーの野呂佳代さんから大島優子さん宛てに『解雇！解雇！解雇！』というメールも届いていたようです。

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


私の記事、いかがでしたか？おもしろかったかな？ とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し大丈夫？ 次の記事に行くね♪





ではでは、、次はこれ紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんの好みにあうかな？紹介する時って

ちょっと緊張するんだよね。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ！って感じかな？



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探している時って、ほんと見つかんないんだよね～。不思議なくらいに見つからない。

だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。

ひょんな事からネットで見つけて、買いました。即買い、衝動買いしちゃった～



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