おひさま日和

みんなにこにこしあわせごはん。揚げ豚みぞれ鍋のおいしいひみつの公開です。ほんとに家族の笑顔がしあわせなんだね♪

冬が来ると、普段の食卓にも土鍋が登場する機会が増えると思います。

鍋料理はレパートリーも多く、皆で囲んで調理しながら食べることができるので、気ごころの知れた仲間を招くときのおもてなし料理レシピとしても最適だと思います。

おもてなし料理レシピとして鍋ものを出すときには、普段とちょっと違った内容にするとよいかもしれませんね。

例えば揚げ豚のみぞれ鍋などはいかがでしょう。

豚肉がメインというだけあって、子どもから大人まで、人気の一品になることでしょう。

材料:豚バラ薄切り肉…４００ｇ、酒・しょうゆ…各大さじ１、片栗粉…大さじ４、切り餅…４個、塩…少々、大根…小１本、春菊…１わ、煮汁（だし汁…６カップ、酒・薄口しょうゆ…各大さじ３、みりん…大さじ１半、塩…小さじ３/４）、揚げ油

作り方

　１．豚肉は長さを半分に切り、酒、しょうゆをからめてからペーパータオルで汁気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

高温（１９０℃）の油でカリッと揚げ、油をきっておきます。

　２．切り餅は４等分に切り分け、高温の油でさっと揚げ、塩をふっておきます。

　３．大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水気を切っておきます。

春菊は４ｃｍ長さに切り分け、葉と茎に分けておきます。

　４．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。

　５．煮立ったら、揚げ豚、揚げ餅、大根おろしを加えます。

再び煮立ったら春菊を入れ、さっと煮たら出来上がりです。

鍋のお楽しみといえば、鍋の後の煮汁を使ったもう一品ですね。

このみぞれ鍋には、おそばがよく合いますよ。

レシピどうだった？お料理は楽しいよね。揚げ豚みぞれ鍋を自分で作って食べる　ん～最高！　私が幸せを感じつ瞬間ですね。あなたはどうかな？

---

（＾－＾）たのしそうだね。

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にゅーすですよ～。　

政策評価・独立行政法人評価委員会 独立行政法人評価分科会（7月26日開催）議事録
‎2010年9月8日‎
横に沿ってワーキング、主務省、法人名、主な業務、職員数、予算、財政支出、ワーキングにおける主な議論という形で整理をさせていただいております。 第1ワーキングについては11法人を担当しております。 総務省は1法人が対象であります。情報通信研究機構、通称NICTで ...

今日の出来事ですね。　(^^ゞ　


おもしろかったかな？私の記事、だらだらしてなかったかな？ いずれにしても、ありがとね。読んでくれて！！もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪





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冬が来ると、普段の食卓にも土鍋が登場する機会が増えると思います。

鍋料理はレパートリーも多く、皆で囲んで調理しながら食べることができるので、気ごころの知れた仲間を招くときのおもてなし料理レシピとしても最適だと思います。

おもてなし料理レシピとして鍋ものを出すときには、普段とちょっと違った内容にするとよいかもしれませんね。

例えば揚げ豚のみぞれ鍋などはいかがでしょう。

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材料:豚バラ薄切り肉…４００ｇ、酒・しょうゆ…各大さじ１、片栗粉…大さじ４、切り餅…４個、塩…少々、大根…小１本、春菊…１わ、煮汁（だし汁…６カップ、酒・薄口しょうゆ…各大さじ３、みりん…大さじ１半、塩…小さじ３/４）、揚げ油

作り方

　１．豚肉は長さを半分に切り、酒、しょうゆをからめてからペーパータオルで汁気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

高温（１９０℃）の油でカリッと揚げ、油をきっておきます。

　２．切り餅は４等分に切り分け、高温の油でさっと揚げ、塩をふっておきます。

　３．大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水気を切っておきます。

春菊は４ｃｍ長さに切り分け、葉と茎に分けておきます。

　４．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。

　５．煮立ったら、揚げ豚、揚げ餅、大根おろしを加えます。

再び煮立ったら春菊を入れ、さっと煮たら出来上がりです。

鍋のお楽しみといえば、鍋の後の煮汁を使ったもう一品ですね。

このみぞれ鍋には、おそばがよく合いますよ。

レシピどうだった？お料理は楽しいよね。揚げ豚みぞれ鍋を自分で作って食べる　ん～最高！　私が幸せを感じつ瞬間ですね。あなたはどうかな？

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おもしろかったかな？私の記事、お役に立てそうでしたか？ いずれにしても、読んでくれてありがとうね。もう少し大丈夫？ 次に行くね♪





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例えば揚げ豚のみぞれ鍋などはいかがでしょう。

豚肉がメインというだけあって、子どもから大人まで、人気の一品になることでしょう。

材料:豚バラ薄切り肉…４００ｇ、酒・しょうゆ…各大さじ１、片栗粉…大さじ４、切り餅…４個、塩…少々、大根…小１本、春菊…１わ、煮汁（だし汁…６カップ、酒・薄口しょうゆ…各大さじ３、みりん…大さじ１半、塩…小さじ３/４）、揚げ油

作り方

　１．豚肉は長さを半分に切り、酒、しょうゆをからめてからペーパータオルで汁気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

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　２．切り餅は４等分に切り分け、高温の油でさっと揚げ、塩をふっておきます。

　３．大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水気を切っておきます。

春菊は４ｃｍ長さに切り分け、葉と茎に分けておきます。

　４．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。

　５．煮立ったら、揚げ豚、揚げ餅、大根おろしを加えます。

再び煮立ったら春菊を入れ、さっと煮たら出来上がりです。

鍋のお楽しみといえば、鍋の後の煮汁を使ったもう一品ですね。

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（＾－＾）たのしそうだね。

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私の記事おもしろかったですか、ちょっと長かったかな？ とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。





ではでは、、次はこれ紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんの好みにあうかな？紹介する時って

ちょっと緊張するんだよね。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ！って感じかな？



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だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。

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材料:豚バラ薄切り肉…４００ｇ、酒・しょうゆ…各大さじ１、片栗粉…大さじ４、切り餅…４個、塩…少々、大根…小１本、春菊…１わ、煮汁（だし汁…６カップ、酒・薄口しょうゆ…各大さじ３、みりん…大さじ１半、塩…小さじ３/４）、揚げ油

作り方

　１．豚肉は長さを半分に切り、酒、しょうゆをからめてからペーパータオルで汁気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

高温（１９０℃）の油でカリッと揚げ、油をきっておきます。

　２．切り餅は４等分に切り分け、高温の油でさっと揚げ、塩をふっておきます。

　３．大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水気を切っておきます。

春菊は４ｃｍ長さに切り分け、葉と茎に分けておきます。

　４．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。

　５．煮立ったら、揚げ豚、揚げ餅、大根おろしを加えます。

再び煮立ったら春菊を入れ、さっと煮たら出来上がりです。

鍋のお楽しみといえば、鍋の後の煮汁を使ったもう一品ですね。

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ハーイ！！元気！　今日は私の最近のお気に入りを紹介するね！

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ！って感じかな？
とてもいいでしょ！今、私のお気に入りなんはこれ。

　

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そう言う時ってなかなか見つからず。あちこちさがして、ようやく発見！！



これ！本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。






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