牡蠣鍋紹介します。
2010年12月03日
牡蠣鍋 のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「牡蠣鍋」です。以前、味噌味のブロッコリー牡蠣鍋をご紹介しましたが、今回はしょうゆ味の鍋です。牡蠣の名産地としては、広島が有名で秋から冬が旬の時期と知られてはいますが、スーパーに行けばほぼ年中手に入る食材です。牡蠣は基本的に雄、雌の区別はなく同体とされています。蠣だけでもカキという意味ですが、あえて牡が付いていることには理由があります。昔、カキの身を見てその形色合いが白子の身と同じにように見えた人々は、カキを雄と勘違いしカキにはきっと雄しかいないのだと判断。そこで蠣の前に牡（オス）という字をつけ、それが今日の牡蠣という漢字になったというわけです。もしかしたら、牡（雄）に見えず牝（雌）に見えたのなら、名前は牝蠣に変わっていたのでしょうか。そして、雄、雌同体とわかった今日、名前を牡牝蠣でカキと改めることはないのでしょうか。さて、今回の鍋料理レシピでは、そんな勘違いから名前がついた牡蠣を使います。
では、はじめましょう。
●牡蠣鍋
材料:牡蠣...10個 白菜...4分の1個 長ねぎ...1本 絹ごし豆腐..半丁 春菊...適量 しいたけ...3個 しめじまたはえのき...適量 人参...適量 だしの素（粉末）...適量 塩...少々 しょうゆ...少々 料理酒...少々 水...適量
作り方
１、牡蠣はざるに入れ、水でよく洗っておきましょう。
２、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、しいたけ、キノコ類を食べやすい大きさに切っておきます。
３、鍋に１と２の材料を全て入れてから、塩、しょうゆ、だしの素、料理酒、水を適量入れます。
４、あとは火にかけて煮込むだけです。全体に火が通ったら完成です。
ね♪牡蠣鍋のレシピの良いでしょ。あなたの愛情がこもっていれば、しあわせだよ！おいしい料理はは人を温かい気持ちにするものですからね♪
( ^^) _U~~ たまには休まないとね！
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にゅーすですよ～。
馬來西亞年終特賣會正式開賣
2010年11月30日
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今日の出来事ですね。 (^^ゞ
おもしろかったかな？私の記事、だらだらしてなかったかな？ いずれにしても、読んでくれてありがとう。大丈夫かな？次に行くね♪
みなさん、お元気ですか？ これってイイですよ。
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最近良く見かけるようになってきて、友達とかわたしの周りでも評判がいいです。
ほんとに、評判いいんだよ～ほんとだよ～ (^^ゞ
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2010年05月20日
牡蠣鍋 のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「牡蠣鍋」です。以前、味噌味のブロッコリー牡蠣鍋をご紹介しましたが、今回はしょうゆ味の鍋です。牡蠣の名産地としては、広島が有名で秋から冬が旬の時期と知られてはいますが、スーパーに行けばほぼ年中手に入る食材です。牡蠣は基本的に雄、雌の区別はなく同体とされています。蠣だけでもカキという意味ですが、あえて牡が付いていることには理由があります。昔、カキの身を見てその形色合いが白子の身と同じにように見えた人々は、カキを雄と勘違いしカキにはきっと雄しかいないのだと判断。そこで蠣の前に牡（オス）という字をつけ、それが今日の牡蠣という漢字になったというわけです。もしかしたら、牡（雄）に見えず牝（雌）に見えたのなら、名前は牝蠣に変わっていたのでしょうか。そして、雄、雌同体とわかった今日、名前を牡牝蠣でカキと改めることはないのでしょうか。さて、今回の鍋料理レシピでは、そんな勘違いから名前がついた牡蠣を使います。
では、はじめましょう。
●牡蠣鍋
材料:牡蠣...10個 白菜...4分の1個 長ねぎ...1本 絹ごし豆腐..半丁 春菊...適量 しいたけ...3個 しめじまたはえのき...適量 人参...適量 だしの素（粉末）...適量 塩...少々 しょうゆ...少々 料理酒...少々 水...適量
作り方
１、牡蠣はざるに入れ、水でよく洗っておきましょう。
２、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、しいたけ、キノコ類を食べやすい大きさに切っておきます。
３、鍋に１と２の材料を全て入れてから、塩、しょうゆ、だしの素、料理酒、水を適量入れます。
４、あとは火にかけて煮込むだけです。全体に火が通ったら完成です。
ね♪牡蠣鍋のレシピの良いでしょ。あなたの愛情がこもっていれば、しあわせだよ！おいしい料理はは人を温かい気持ちにするものですからね♪
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にゅーすですよ～。
公立高 受検機会を１回に
18 時間前
「１回では生徒のセーフティネットが奪われる」と２回を主張する意見も出たが、１回にする方針でまとまった。 日程については「できる限り遅く」「卒業式や期末考査などとの調整が必要」といった意見をふまえ、３月上旬に設定する方向で協議を続けることが決まった。
今日の出来事ですね。 (^^ゞ
どうでした、私の記事、役に立ちそう？どう！どうだった？ いずれにしても、読んでくれてありがとうね。大丈夫かな？次の記事に行くね♪
さてさて！ 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。
以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。
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ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ！
ようやくネットショップで見つけました！！
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。
ほんと、ようやくって感じだったから…
本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。
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